Ruslar, Gözler Bölgesi'nde Kekik Hasadına Başladı

Denizli'nin dünya çapında meşhur kekiğiyle bilinen Gözler Mahallesi'nde bu yıl 3'üncüsü gerçekleştirilen Büyük Kekik Buluşması, Türkiye ile Rusya arasında bir tarım ve turizm bağlantısı haline geldi. Yaklaşık 150 kişilik bir Rus grubu, kekiğin tarladan sofralara ulaşım sürecini yerinde inceleme fırsatı buldu.

Denizli’nin Pamukkale ilçesine bağlı Gözler Mahallesi, bu yıl üçüncüsü gerçekleştirilen Büyük Kekik Buluşması'nda hem yerli hem de yabancı ziyaretçileri ağırladı. Rus katılımcılar, önce kekik tarlalarında üreticilerle birlikte hasat faaliyetinde bulundu. Toplanan kekikler, daha sonra mahalle meydanında kurulmuş olan seyyar distilasyon ünitesine taşındı.

Burada yapılan uygulamalı gösterimlerle, kekiğin nasıl işlendiği ve kekik yağının yanı sıra kekik suyunun hangi aşamalardan geçerek elde edildiği detaylı bir şekilde anlatıldı. Katılımcılar, yalnızca ürünün son halini görmekle kalmayıp, tarladan başlayarak şişelenme aşamasına kadar olan tüm üretim sürecini gözlemleme imkanı buldu. Özellikle doğal yöntemlerle üretilen kekik yağının yapım süreci, Rus misafirlerin büyük ilgisini topladı.

Rus turistler, Gözler Mahallesi'nde gerçekleştirilen kekik hasadına katılarak bu ürünün tarladaki serüvenini yerinde izleme fırsatı buldu. Kekiğin yağ ve suya dönüştürülme aşamalarını inceleyen ziyaretçiler, aynı zamanda yerel üreticilerle sohbet ederek ürünün kalitesini etkileyen faktörler hakkında bilgi edindiler.

"Kekiğimizi uluslararası platformda tanıtıyoruz."

Gözler Mahalle Muhtarı Dilek Erken, düzenlenen etkinliğin en önemli hedefinin Gözler kekiğini uluslararası platformda daha görünür kılmak olduğunu vurguladı. Kekik üreticilerinin daha kaliteli ürünler elde etmeleri ve bundan daha fazla kazanç sağlamaları için eğitimin ve tanıtımın büyük bir öneme sahip olduğunu belirten Muhtar Erken, kurdukları kadın kooperatifi aracılığıyla bölgede yetiştirilen tıbbi ve aromatik ürünlerin daha geniş kitlelere ulaşmasını hedeflediklerini dile getirdi.

Erken, “Bugün burada yapmış olduğumuz kekik tanıtım etkinliğinin üçüncüsünü gerçekleştiriyoruz. Rusya'dan gelen misafirlerimiz, bölgemizden kekik temin ediyorlar. Kendilerine tarlada kekik hasadını, kekik yağının ve kekik suyunun nasıl elde edildiğini uygulamalı olarak gösteriyoruz. Gözler’in değerlerini dünyaya tanıtmak için çalışıyoruz. Bizleri destekleyen herkese teşekkür ediyorum.” şeklinde konuştu.

Denizli Kekiği, Dünya Genelinde Sofralarda Yerini Alıyor.

Dünya genelinde kekik üretim ve ihracatında öne çıkan ülkelerden biri olan Türkiye, bu alanda önemli bir konumda bulunuyor. Özellikle Denizli, bu üretimin merkezlerinden biri olarak dikkat çekiyor. Gözler, Dağmarmara, Çal ve çevresindeki yüksek rakımlı bölgelerde yetiştirilen kekik; yoğun aroması, yüksek uçucu yağ oranı ve kalitesiyle uluslararası piyasalarda büyük ilgi topluyor.

Bu bölgede üretilen kekik, başta Rusya, Amerika Birleşik Devletleri, Almanya, Fransa ve Hollanda olmak üzere pek çok ülkeye ihraç ediliyor. Gıda sanayisinde yanı sıra kozmetik, ilaç, aromaterapi ve doğal sağlık ürünlerinde de kullanılan kekik yağı, ihracat gelirlerinde dikkate değer bir paya sahip.

Uzmanlar, Gözler çevresinde yetişen kekiğin iklim koşulları, toprak yapısı ve rakım avantajları sayesinde yüksek kalitede üretildiğini vurgularken, bu tür etkinliklerin hem üreticilerin gelirine hem de bölgenin turizm potansiyeline katkıda bulunduğunu dile getiriyor.