Çal Karası Sempozyumu: 3500 Yıllık Tarihi Mirası Ortaya Çıkaracak

Denizli Büyükşehir Belediyesi’nin destekleriyle 20 Haziran’da düzenlenecek olan Çal Karası Sempozyumu, bölgenin 3.500 yıllık bağcılık geleneğini tekrar ön plana çıkaracak. Akademisyenler, üreticiler, önologlar ve turizm uzmanlarını bir araya getirecek bu etkinlik, Çal Karası'nın tarihsel, kültürel ve ekonomik boyutlarını kapsamlı bir şekilde inceleyecek. Ayrıca, bölgedeki kalkınma ve turizm potansiyeline dair yeni bakış açıları sunmayı amaçlayacak.

Denizli’nin Çal ilçesinde bağcılık geleneğini, yerel üretimi, gastronomik lezzetleri ve doğayla uyumlu deneyimleri bir araya getiren Çal Bağ Yolu projesi çerçevesinde; Denizli Büyükşehir Belediyesi, Çal Kaymakamlığı ve Çal Belediyesi işbirliğiyle gerçekleştirilecek olan Çal Karası Sempozyumu, 20 Haziran 2026 Cumartesi günü düzenlenecek.

Çal Karası, ilk defa düzenlenecek sempozyumda masaya yatırılıyor.

Bölgenin köklü bağcılık mirasını gözler önüne sermek ve Çal’ın turizm potansiyelini artırmak amacıyla gerçekleştirilen çalışmalar çerçevesinde, Çal Karası üzümü ilk kez kendi ismiyle düzenlenen bu kapsamlı sempozyumda tüm yönleriyle incelenecek.

Tarihi derinliği, yapılan arkeolojik araştırmalarda ortaya çıkan 3.500 yıl öncesine ait üzüm çekirdekleriyle kanıtlanan ve doğrudan Çal’ın eşsiz teruarından adını alan Çal Karası üzümü, bu sempozyum aracılığıyla tarih, bağcılık, önoloji ve turizm bağlamında çok disiplinli bir bakış açısıyla ele alınacak.

Bölgesel kalkınma hakkında dört ana başlık ele alınacak.

Çal Gençlik Merkezi'nde gün boyu sürecek olan Çal Karası Sempozyumu; akademisyenleri, bağcıları, önologları, yerel üreticileri, turizm profesyonellerini ve kamu temsilcilerini bir araya getirecek. Sempozyum boyunca gerçekleştirilecek oturumlarda; "Çal’daki Bağcılığın Tarihi Yolculuğu", "Bağcının Gözünden Çal Karası", "Önolog Gözünden Çal Karası" ve "Çal Karası’nın Bölgeye Katkıları" ana başlıkları altında dört ana konuya odaklanılacak.

Program bağ turuyla tamamlanacak.

Uzman konuşmacıların yer alacağı panellerde, üzümün tarihi yolculuğu antik dönemlerden günümüze kadar ele alınacak. Asırlardır var olan bağların korunması ve gelecek nesillere aktarımına dair stratejiler, sürdürülebilir bağcılık uygulamaları, coğrafi işaret tescilinin yaratacağı ekonomik ve prestij açısından sağladığı katkılar, Çal Karası’nın şarap yapımı potansiyeli ile ürün çeşitliliği detaylı bir şekilde değerlendirilecek.

Ayrıca, yerel bir değer olarak bu özel üzüm türünün şehir markalaşmasındaki stratejik görevi ve turizm ekonomisine sunduğu katkılar da kapsamlı bir biçimde incelenecek. Akademik ile sektörel oturumlar tamamlandıktan sonra program, Kuzubağ'ın ev sahipliğinde düzenlenecek Çal Karası örneklerinin tadımı ve profesyonel bağ turuyla sona erecek.