Kekiğin Ambarında İlk Hasat Heyecanı Başladı

Denizli'de gerçekleştirilen geleneksel kekik hasat töreninde, kentin dünya genelindeki kekik üretiminin yüzde 80'ini elinde bulundurması ve kekiğin geleceğine ilişkin atılacak stratejik adımlar dikkat çekti. Protokol üyelerinin tarlaya girerek oraklarla sembolik bir hasat yaptığı bu etkinlikte, kekiğin ilaç ve parfüm sektörlerine dahil edilerek katma değerinin yükseltilmesi hedefi öne çıktı.

Denizli’nin Pamukkale ilçesine bağlı Kurtluca Mahallesi'nde geleneksel kekik hasat etkinliği düzenlendi. Etkinliğe, Denizli Valisi Yavuz Selim Köşger, İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Nevzat Zayim, Denizli Ticaret Odası (DTO) Başkanı Uğur Erdoğan, Denizli Büyükşehir Belediye Başkanvekili Ali Marım, AK Parti İl Başkanı Muhammet Subaşıoğlu ve çok sayıda mahalle sakini katıldı.

Renkli görüntülere sahne olan etkinlikte, protokol konuşmalarının ardından tarlaya giren yetkililer, üreticilerle birlikte orak sallayarak sezonun ilk kekik hasadını sembolik olarak gerçekleştirdi.

"Dünyada üretilen kekiğin yüzde 80'ini Denizlililer olarak bizler karşılıyoruz."

Etkinlikte söz alan Kurtluca Mahalle Muhtarı Mustafa Acat, 23 yıl önce başlayan üretim hikayesini paylaştı. Organik üretime geçtiklerini belirten Acat, "Tam 23 yıl önce köylülerimizin desteğiyle hayalini kurduğumuz bu projeyi gerçeğe dönüştürerek köy kooperatifimizi oluşturduk. Zamanla köyümüz ve çevre köylerin sakinlerinin katkılarıyla, kooperatifimizin özgün çalışmalarıyla hem Denizli'de hem de uluslararası alanda dikkat çeken projelere imza attık.

Şu anda dünya genelinde tüketilen kekiğin yüzde 80'ini Denizlililer olarak biz üretiyoruz. Zamanla rastgele kekik yetiştirme yöntemlerinden organik üretime geçiş yaptık" şeklinde konuştu.

"Yakın dönemde kekiğin stratejik ürünler listesine alınmasını öngörüyoruz."

Denizli Tarım İl Müdürü Mustafa Nevzat Zayim, kekiğin üretim alanlarındaki önemli artışa dikkat çekerek ihracatta karşılaşılan nikel ve PA sorunlarıyla ilgili yürütülen bilimsel çalışmaları şu şekilde ifade etti: "Kekiğin serüveni ilimizde 1990’lı yılların başlarında başlamaktadır.

Bakanlığımıza bağlı Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü ve İl Müdürlüğümüzün çalışmaları sayesinde iki ilçemizde gerçekleştirilen deneme üretimleri, kekiğin ekonomik olarak yetiştirilmesinin mümkün olduğunu gösterdi ve bu durum, 2000’li yılların başında 150 dekarlık üretim alanının günümüzde 150 bin dekara ulaşmasına yol açtı. Şu anda kekikle ilgili ihracatımızda iki ana sorunumuz bulunuyor.

Biri, PA olarak adlandırdığımız pirolozidin alkaloid maddesi, diğeri ise son dönemlerde karşımıza çıkan ve ihracatı olumsuz etkileyen nikel maddesi. Bu sorunlarla alakalı olarak bu yıl içerisinde ilimizdeki kekik ihracatçı firmalar ve sektör temsilcileriyle toplantılar gerçekleştirdik. Ayrıca, araştırma enstitüleri ile işbirliği yaparak bilimsel çalışmalar da yürütmekteyiz. Nikel ile ilgili toprak örnekleri alarak olası kalıntıların nedenlerini araştırıyoruz.

Umarım ilerleyen süreçte kekik, stratejik ürünler arasında yer alır."

"Covid-19 pandemisi sırasında insanların aklındaki ilk şey kekik yağı oldu."

Denizli'deki çiftçilerin elde ettiği başarıyı kutlayan ve kekiğin ilaç ile parfüm sektöründe kullanılarak daha yüksek bir katma değere ulaşması gerektiğine vurgu yapan Denizli Valisi Yavuz Selim Köşger, "Bu tür kıraç arazilerde daha önce Hüdai Nabit, doğal olarak dağlarda yetişen bir bitkiyi tarımsal bir ürün haline getirip, onu dünya çapında birinci yapmak herkesin başarabileceği bir şey değil. Denizlilerin bu yeteneğini her zaman takdir etmişimdir.

Bir kez daha tüm çiftçi kardeşlerimize teşekkür ediyor ve tebrik ediyorum. Yani, Allah’ın dağlarında yetişen bu bitkiyi kültür bitkisi olarak değerlendirip, tarla bitkisi halinde geliştirerek dünyadaki en iyi hale getirmek herkesin harcı değil. Kekik bitkisinin etken maddesini ekstrakte ederek, bunu kekik yağından daha faydalı şekilde ilaç sanayisinde ve parfüm sektöründe nerede kullanılacaksa, Pamukkale Üniversitemiz, Valiliğimiz ve Kalkınma Ajansımız ile birlikte bir program oluştururuz inşallah.

Bunun daha değerli bir hale gelmesi için birlikte çalışmalar yürütmeliyiz. Yani bu sadece sıradan bir ürün değil; esas olarak hafif ama pahada ağır olan ilaç etken maddesi ve parfüm sanayisinde kullanılacak bir şekilde geliştirilmesi gerekiyor. Covid-19 salgını sürecinde, virüsün ilacının bulunmadığı dönemlerde herkesin aklına ilk gelen şey kekik yağıydı. Öyle hatırlıyorum, yanlış mı? Doğru. Herkes kekik yağı temin etmeye çalıştı.

Demek ki geleneksel tıbbımızda ve atalarımızdan gelen inançlarımızda kekik yağının son derece yararlı olduğu anlaşılıyor. Bunun üzerine gitmemiz gerekiyor. Çiftçimizin emeğini daha katma değerli bir hale getirmek, değerinin bulunmuş bir şekilde dünyada hak ettiği yere ulaşması için çaba göstermeliyiz. Siz çalışmaya devam edin, biz de inşallah bu sürecin önünü açmak için elimizden geleni ardımıza koymayalım" diye ifade etti.

Konuşmaların tamamlanmasının ardından, protokol üyeleri ve çiftçiler, ellerindeki oraklarla tarlada bulunan kekikleri biçerek sezonun ilk hasat heyecanını birlikte paylaştılar.